お知らせ

【期間限定】お急ぎください!秋のきのこの3種盛り

2012/09/27

外苑前店では鳥一名物3つのお通しの1つとして「秋のきのこの3種盛り」をご用意しました。
あっさりポン酢で風味豊かな秋の味をお楽しみ下さい。
9月末までの期間限定ですので、是非ご来店をお待ちしております。

○薄ピンク…トキイロヒラタケ

○白色………ハナビラタケ

○茶色………ジャンボなめこ

【期間限定】 絶品「トロなす料理」をご用意しました!

2012/09/05

外苑前店では、鳥一名物3つのお通しの1つとして、素揚げにしたトロなすにからし醤油をかけた「トロなすのからし醤油」をお出ししています。

また、裏メニューとして、半分に切ったトロなすを鉄板で焼き、生姜と鰹節醤油でいただく「トロなすのステーキ」を1日限定10食ご用意致しました。

9月15日までの期間限定ですので、是非この機会にお召し上がり下さい。ご来店をお待ちしております。

※トロなすとは…
 埼玉県小川町の有機農業生産グループが栽培した白なす。とろーりとした食感とまったりと濃厚な味が魅力です。

日本テレビ≪芸人報道GNN≫に出演!

2011/08/09

8月1日(月)、日本テレビ≪芸人報道GNN≫に参宮橋店の三上店長が出演させて頂きました。
雨上がり決死隊 蛍原さんの「ビールを飲みながら収録したい!」という夢を叶えるという企画で、スタジオに屋台を作って頂き、三上店長が鳥一のメニューを提供させて頂きました。
蛍原さんにはコリコリ塩つくねやぼんじりを気に入って頂き、宮迫さんには出し巻き玉子をお褒め頂きました。
是非お店で召し上がってみて下さい!

8月おすすめ料理≪新宿西口店限定≫

2011/08/02

☆湯上りっ娘豆のホイル焼き
☆冷やし青茄子の香味野菜添え
☆万願寺唐辛子の炭火焼
旬野菜のおすすめ料理です。
是非、ご賞味ください。
新宿西口店のお勧め料理です。

7月こだわり野菜《とうもろこし》

2011/07/03

北海道産のスイートコーン(ゴールドラッシュ》です。
生でも食べられるとうもろこしです。
甘味が強くまるでフルーツを食べているような味わいです。
外苑前店、参宮橋2号店で【お通しその1】としての提供です。

6月おすすめ料理

2011/05/31

★茄子とトマトの冷菜 辛子ポン酢風味
★島らっきょうの肉巻き串
★ゴーヤのたまり漬け
★島らっきょうの衣揚げ
旬の野菜のおすすめ料理です。
是非、ご賞味ください。

6月こだわり野菜≪島らっきょう≫

2011/05/31

沖縄特産の島らっきょうです。
シャキシャキの歯ごたえがたまりません。
外苑前店、参宮橋店で【お通しその1】としての提供です。

5月おすすめ料理

2011/04/28

★加賀太きゅうりのにんにく醤油漬け
★水茄子の刺身
★地鶏とスナックエンドウの玉子とじ
★蚕豆の炭火焼
旬の野菜のおすすめ料理です。
是非、ご賞味ください。

5月こだわり野菜《水茄子》

2011/04/28

大阪府泉水産の水茄子です。
水なすは他のなすに比べてその名の通り水分が多くて柔らかく、あくが少なく独特の甘みを持つため、生でも食べられます。
外苑前店、参宮橋店で【お通しその1】としての提供です。
5月16日から2週間位の予定ですので、お早めにお試しください。

5月こだわり野菜《加賀太きゅうり》

2011/04/28

金沢産の極太胡瓜です。肉厚でやわらかく、水々しさが特徴な胡瓜です。
外苑前店、参宮橋店で【お通しその1】としての提供です。
5月6日から2週間位の予定ですので、お早めにお試しください。

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